Salade Florale ( 1er Mai )

Bonjour tout le monde ,

La salade florale :

Ingrédients

Prennez garde à n'utiliser que des fleurs comestibles achetées chez votre maraîcher.

1/3 de tasse de fleurs de violette
2 tasses de feuilles de violette
1 tasse de feuilles de pissenlit
1/3 de tasse de trèfle
1 salade verte à votre goût (laitue, scarole...)
1/2 tasse de noix
1/2 tasse de mandarines
1/2 tasse de framboises
de la vinaigrette à la framboise ou à la tangerine

Préparation

Lavez et essorez les fleurs et les feuilles ainsi que la salade verte. Déchirez-les doucement en morceaux dans un saladier. Dans une poêle, grillez les noix. Epluchez les mandarines. Faites dégeler les framboises si vous les avez achetées congeler. Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien tous les ingrédients.

A plus tout le monde