Salade de melon aux aromates pour Lamma ( 1er Aout )

Bonjour à tous et toutes ,

La sala de melon aux aromates pour Lamma ( 1er Aout ) :

Ingrédients

1 melon bien mûr
2 tomates
1 poivron
2 branches de céleri
1 oignon
de l'huile d'olive
du jus de citron
des aromates ( basilic, estragon, coriandre...)
sel, poivre

Préparation

Recueillez la chair du melon en boules à l'aide cuillère. Découpez les légumes en morceaux. Mélangez le tout dans un plat de service et arrosez l'ensemble d'une sauce composée avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Au moment de servir, parsemez la salade avec les aromates finement ciselés.

C'est la célébration de Lammas ( Lughnasadh pour les celtes ) c'est pour cela que ça met en l'honneur l'eau
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